Теряются ли проценты при досрочном снятии вклада?

Как правило, да: при досрочном закрытии срочного вклада проценты пересчитываются по ставке «до востребования» — то есть почти полностью теряются.

Исключения бывают: у некоторых вкладов есть льготное досрочное расторжение или частичное снятие без потери процентов — это указано в условиях конкретного вклада.

Если деньги могут понадобиться в любой момент — выбирайте накопительный счёт: он даёт процент на остаток и свободное снятие.